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LEVEDURAS para cervejas
Leveduras de Linha, Lagers, com alta tolerância ao etanol, Belgas, Ale, Brettanomyces,
Bactérias e Misturas de Microrganismos.
Desenvolvimento de
produtos e misturas
Diversas receitas de microrganismos utilizados para a produção de cerveja em
seu banco de cepas criopreservadas.
armazenamento de levedurAS
Serviço de armazenamento de fermentos cervejeiros por longos períodos.
controle de qualidade
microbiológica
Meios de cultura e kits para o monitoramento microbiológico durante a
produção com custos reduzidos.
Análises laboratoriais
Diversos tipos de análises laboratoriais para identificação molecular a nível de
gênero e espécie, contagem de bactérias, análise de parâmetros para MAPA e mais.
Consultoria especialista
Especialistas habilitados para realizar consultorias para implementação
de laboratório em cervejarias, criação de programas de controle de qualidade e mais.
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